2023年05月26日
セイコーマートのPBの日本酒・北の豊の純米吟醸を飲む！肴は北海つぶ貝わさび漬け
今日は茨城県城里町のセイコーマート常北上入野店で500円で購入した、北海道で絶大の人気を誇るコンビニ、セイコーマートのPBの酒「北の豊・純米吟醸」を冷酒で飲みました。この酒、販売者はセイコーマートで製造場は群馬県の聖徳銘醸、そして加工所は同じく群馬県の美峰酒類となっていてラベルを見てると何かちょっと複雑です。酒は精米歩合60％の米で仕込んだ純米吟醸酒で飲んだ感想はやや淡麗の最初に強めの酸味と苦味がある辛口の酒で、いつまでも苦味が舌にまとわりつく感じがあり、ちょっと飲み難いですが後味は旨味もそこそこあってまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
販売者
株式会社 セコマ
北海道札幌市中央区南9条西5丁目パーク9・5ビル
加工所
美峰酒類株式会社
群馬県高崎市歌川町1
製造場
聖徳銘醸株式会社
群馬県甘楽町大字白倉686-1
酒の肴は北海道産のつぶ貝（アヤボラ）のわさび漬けです。
つぶ貝のわさび漬けはつぶ貝に茎わさび・大根・きゅうりを酒粕に漬け込んだ物でわさびがツーンときますが、野菜のシャキシャキ感とツブ貝がマッチして美味しかったです。
tanjo0711 at 21:22│Comments(0)│
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