2023年08月23日
八海山の酒蔵・八海醸造の麹だけでつくったあまさけを飲む!

今日は新潟県南魚沼市の酒蔵で日本酒・八海山でお馴染みの八海醸造の製造する甘酒「麹だけでつくったあまさけ」を冷やして飲みました。この甘酒、酒屋さんやスーパーでも売られていますが、今回は南魚沼市の八海醸造の直売店・雪室千年こうじやで864円で購入。

精米歩合60%の米で製麹された米麹だけで作られた甘酒で、飲んだ感想は栗の様な甘味が広がる甘酒でサッパリと上品な甘さでメチャ美味しくてゴクゴク飲んでしまいますね。でも高価なので少しずつチビチビ飲んでいきたいと思います。
◎原材料名/米麹(国産米)
◎精米歩合/60%
◎内容量/825g

製造者
八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051
製造所所在地
新潟県南魚沼市宮2294-3
tanjo0711 at 22:22│Comments(0)│
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