2022年11月25日
安い広島の酒！箒星・超辛口と肴は自家製のスルメ
今日は栃木県大田原市のトライアル大田原店で539円で購入した、広島県呉市の酒蔵・三宅本店の酒「箒星・超辛口」を少し冷やして飲みました。三宅本店と言えば銘柄は千福ですが、この酒のラベルには千福の銘柄は記載されてませんが、キャップは千福になっていました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は14度台とやや低いです。飲んだ感想は淡麗の喉越しの良い超スッキリとした酒で、超辛口となっていますが思ったほど辛くは無く、逆に後味はほのかな甘みも感じられます。そして少し熟成した様な旨味も感じられてコスパも良くとても美味しい普通酒でした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/14度
◎内容量/720㎖
製造者
株式会社 三宅本店
広島県呉市本通七丁目9番10号
今日の酒の肴は自家製のスルメです。
塩水に浸けて10日間程干して出来上がりです。
軽く炙って食べました。身は柔らかく適度な塩味と噛めば旨味が出てきて自家製ながら美味しかったです。
tanjo0711 at 23:09│Comments(0)│
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