2022年10月30日
岩手地酒・龍泉八重桜の本醸造と酒の肴は三陸産の牡蠣めし弁当

今日は岩手県宮古市のやまや宮古宮町店で418円で購入した、岩泉町の酒蔵・泉金酒造の酒「龍泉八重桜・本醸造」を冷酒で飲みました。飲んだ感想はやや淡麗の少し辛く感じる酒で後味は少し苦味が口の中に残りますが、辛さが消えて少し甘みを感じ熟成した様な旨味があって美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
◎精米歩合/麹米65% 掛米70%
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖

製造者
泉金酒造株式会社
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田30

今日の酒の肴は岩手県大船渡市の三印と言う会社が販売するかきめしです。東武宇都宮百貨店・大田原店で1620円で購入〜

かきめしはプリプリの大粒の牡蠣5つにカキフライ1個とだし巻き卵にほろほろ漬っぽい漬物が付いています。牡蠣めしは牡蠣の旨味たっぷりで美味し〜い!カキフライも美味い!だし巻き卵はいらんのでもう一個牡蠣を増やして欲しいですね。高いけど味は抜群美味い!
tanjo0711 at 20:06│Comments(0)│
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