2022年10月07日
宮城地酒・真鶴の本醸生貯と肴は豚足
今日は宮城県美里町のウジエスーパー美里店で440円で購入した、加美町の酒蔵・田中酒造店の酒「真鶴・本醸造生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合70％の酒でアルコール度数は13度台と低いです。飲んだ感想は淡麗のほのかに甘く感じる酒で低アルなので飲み口が非常に良く味のバランスも崩れてなくて、旨味がしっかりと感じられてとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/13度
◎内容量/300㎖
製造者
株式会社 田中酒造店
宮城県加美郡加美町字西町88-1
今日の酒の肴は宮城県美里町の（有）とんたろうの製造するタレで煮た味付きの豚足です。
袋から取り出してレンチンで頂きます。食べた感想は身はプルンプルンで良い感じの醤油味が染みていて柔らかくて食べやすく美味しかったです。
tanjo0711 at 19:22│Comments(0)│
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