2022年06月12日
群馬地酒・谷川岳のとび辛と肴は福島県西郷村のなか川の刺身
今日は群馬県みなかみ町のヤマザキショップ・アベで410円で購入した、川場村の酒蔵・永井酒造の酒「谷川岳・とび辛」を冷やして飲みました。酒は日本酒度+15で精米歩合65％の米を使用していますが、特定名称酒の表示は一切の無いので普通酒と思われます。飲んだ感想は淡麗のスッキリとした辛口の酒で、日本酒度+15となっているのでメチャ辛い酒を想像していましたが、飲んでみると思ったほど激辛ではないですが、後味は辛さが消えてほのかな甘みと旨味をしっかりと感じられとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65％
◎日本酒度/+15
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
永井酒造株式会社
群馬県利根郡川場村門前713番地
今日は福島県の白河方面へ出かけたので西郷村のなか川に刺身を買いに行きました。
今日買ったのは刺身盛合せ1296円です。
盛合せはアジにサーモン・いか・タコ・大トロが入っています。いつもながらなか川の刺身はどれも鮮度抜群で美味しいですが、特に今日はアジの鮮度がメチャ美味しかったです。大トロも最高ですが、脂が強過ぎて最初の2枚くらいは美味しかったが後は脂が強過ぎて胸が焼けました。でもなか川の刺身はメチャ美味しいです。◎
tanjo0711 at 21:44│Comments(0)│
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