2022年04月18日

花陽浴で有名な南陽醸造の普通酒・南陽を飲む!

南陽・上撰

今日は超人気の日本酒・花陽浴(はなあび)を醸す南陽醸造の昔からの銘柄・南陽の上撰を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は15度です。花陽浴発売日に酒蔵で花陽浴を買い損ねて南陽の上撰を1700円で買いました。酒蔵の方の話ではこの酒は古酒らしいです。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で、飲んでて全く雑味が無く酒がとても綺麗で飲みやすく、そして何と言っても熟成したしっかりとした旨味のある酒でとても美味しかったです。この酒、1升壜で1700円は安すぎでクオリティはんぱないですね。これは美味い!◎





◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度

◎内容量/1.8ℓ







南陽醸造



製造者



南陽醸造株式会社



埼玉県羽生市上新郷5951





埼玉県酒造組合のホームページ







潮吹き貝

今日の酒の肴は福岡県産の潮吹き貝です。





潮吹き貝焼き

シンプルにグリルで焼いて焼き貝にしました。身はプリプリとしてて食べ応えはありますが、ハマグリみたいな濃い旨味は無いですが、まぁまぁ美味しかったです。

tanjo0711 at 20:57│Comments(0) 埼玉県の日本酒 

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