2022年01月29日
三重地酒・鉾杉の普通酒と肴は宇都宮の宮崎商店の刺身！
今日は三重県多気町の酒屋さん・たきぶ本店で351円で購入した、同町の酒蔵・河武醸造の酒「鉾杉・秀醇」を冷やで飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でグラスに注ぐと結構色が付いてて、飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒でかなり老ねていますが、辛さの中に熟成した旨味があって私好みの古酒の味わいでとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
河武醸造株式会社
三重県多気郡多気町五桂234
今日は私お気に入りの宇都宮市の宮崎商店に刺身を買いに行きました。
買ったのは愛媛県産の活〆平目の造りです。
いつもながら宮崎商店の刺身は激うま！ 鮮度抜群で身に弾力があって噛めば旨味が出てきてほんと最高で酒が進んで仕方ないですねぇ〜 ＾＾
tanjo0711 at 20:20│Comments(0)│
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