2021年12月29日
三重地酒・鉾杉の純米吟醸と肴は園田の芝鮮魚店の刺身
今日は三重県多気町の酒屋さん・川武酒店で1540円で購入した、同町の酒蔵・河武醸造の酒「鉾杉・純米吟醸」を冷やして飲みました。酒は精米歩合50％と純大吟規格並みの米を使用していてアルコール度数は16度台とやや高めです。飲んだ感想は少し吟醸香の香るやや濃醇な少し辛く感じる酒で後味はほのかに甘みを感じ濃い旨味があって結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/50％
◎アルコール分/16度
◎内容量/720㎖
製造者
河武醸造株式会社
三重県多気郡多気町五桂234
今日は兵庫県尼崎市の阪急園田駅近くの芝鮮魚店に刺身を買いに行きました。
今日は店主のおすすめで活はげの刺身を買いました。
薬味を入れてポン酢で頂くと身に弾力があり、噛めば旨味が出てきてメチャ美味しいです。そして肝は超濃厚でこちらも激旨でした。＾＾
tanjo0711 at 22:48│Comments(0)│
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