2021年09月16日
山形地酒・澤正宗のペットボトルの酒と肴はおふくろの味・煮しめ
今日は山形県朝日町の道の駅あさひまちで380円で購入した、寒河江市の酒蔵・古澤酒造の酒「澤正宗・山形の銘酒ペット」を冷酒で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は13度台と低めです。この酒の容器には上部にカップがはまる溝がありますが、カップ無しで画像の状態で売られていたので何か安っぽい感じがしました。飲んだ感想は淡麗の少し酸味が浮いた感じのあるやや辛口の酒で、低アルコールなので飲みやすく飲んでて熟成した様な旨味も感じられ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/13度
◎内容量/300㎖
製造者
古澤酒造株式会社
山形県寒河江市丸内3-5-7
今日の酒の肴はおかんが作ったおふくろの味・煮しめです。久々のおかんの煮しめはメチャ美味しかったです。酒が進みますねぇ〜
tanjo0711 at 22:06│Comments(0)│
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