2021年08月26日
静岡地酒・喜平の純米酒と酒の肴は鰹ジャーキー
今日は静岡市清水区由比にあるスーパー、食鮮館タイヨー由比蒲原店で550円で購入した、同市駿河区の酒蔵・静岡平喜酒造の酒「喜平・純米酒」を冷やして飲みました。酒は原料米に精米歩合60％まで磨いた酒造好適米の五百万石を100％使用しています。飲んだ感想はやや濃醇な心地良い酸味のあるやや辛口の酒でしっかりと味がのってて旨味のある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎原料米/全量五百万石
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
静岡平喜酒造株式会社
静岡県静岡市駿河区丸子新田1-1
今日の酒の肴は鰹ジャーキーです。静岡市清水区のオトスイと言う会社が販売しています。
食べた感想は黒コショウが効いててスパイシーですが、旨味が強く噛めば噛むほどに旨味が出てきて美味しかったです。
tanjo0711 at 23:41│Comments(0)│
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