2021年05月28日
福島地酒・榮川の精米歩合80％の純米酒と肴は徳島県産の鮎の姿造り！
今日は福島県西郷村にあるイオン白河西郷店で1100円で購入した、磐梯町の酒蔵・榮川酒造の酒「榮川・純米原酒・醇80」を冷やして飲みました。酒は精米歩合80％の黒い米で仕込まれた純米原酒でアルコール度数は17度です。飲んだ感想はやや濃醇な苦辛い酒で原酒でアルコール度数が高いのでずっしりと重みを感じ辛さが際立ちますが、後味は辛さの中に旨味が感じられ結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/80％
◎アルコール分/17度
◎内容量/720㎖
製造者
榮川酒造株式会社 磐梯工場
福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は近所のトライアルで半額の190円で買った徳島県産の鮎の姿造りです。
安くて珍しかったので2パック買いました。食べた感想は臭味の無い淡白な味わいで、わさび醤油で食べるとメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 23:36│Comments(0)│
│福島県の日本酒
