2021年04月12日
埼玉の白扇のにごり酒を飲む！
今日は埼玉県深谷市の道の駅おかべで255円で購入した、長瀞町の酒蔵・藤崎�以識匸ε�の販売する酒「白扇・にごり酒」を冷やして飲みました。この酒、藤崎�以識匸ε垢枠稜篌圓農渋ぜ圓鰐正�されておらず、社名の後にO+Oの製造所固有記号が書かれているので何処かの酒蔵に製造を委託しているのでしょう。酒は火入れタイプの糖類無添加の普通酒のにごり酒でアルコール度数は14度です。飲んだ感想は口に含むと少しザラザラ感のあるやや辛口の酒で後味は結構スッキリとしていて飲みやすくて美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/14度
◎内容量/200㎖
販売者
株式会社 藤崎�以識匸ε�O+O
埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞1158番地
埼玉県酒造組合のホームページ
