2020年12月14日
埼玉地酒・金大星のペット容器の酒と肴はモツ煮
今日は埼玉県深谷市にある酒蔵・丸山酒造で362円で購入したペット容器に入ってる酒「金大星」を飲みました。ラベルには銘柄の金大星としか書かれておらず、特定名称酒や小印の表示は無くラベルを見る限りでは糖類無添加の普通酒と思われます。
蓋がカップとなってるので今日は蓋で飲みました。飲んだ感想はやや淡麗な甘苦い酒で後味は少しアルコール辛さがありますが、旨味もそこそこあってまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/14度
◎内容量/300㎖
丸山酒造株式会社
埼玉県深谷市横瀬1323
埼玉県酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は埼玉県毛呂山町の関越物産と言う会社が製造する国産豚のもつ煮です。
袋から取り出してレンチンで頂きます。食べた感想はモツは柔らかく濃厚な味噌味に少しにんにくの効いた味わいでメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 20:32│Comments(4)│
│埼玉県の日本酒
この記事へのコメント
1. Posted by skekhtehuacso 2020年12月14日 22:55
うわ〜！こんなのがあるんですね。
恐れ入りました。
私はまだまだだなと、恐縮してもしきれません。
2. Posted by 太泉八雲 2020年12月15日 19:21
丸山酒造ってこんなお酒も造っているのですね。少量生産の限定酒だけだと思っていました。
って、年末はご自宅に戻られているのですね。
3. Posted by 丹醸 2020年12月16日 17:58
skekhtehuacsoさん こんばんは
コメント頂きありがとうございます。
意外にこの手の3デシ系の酒は仏事や慶事に使われる事が多く、あまりスーパーや酒蔵の直売所にも置かれて無い事が多いですが、たまに見かけるとレアさに即買いしてます。＾＾
コメント頂きありがとうございます。
意外にこの手の3デシ系の酒は仏事や慶事に使われる事が多く、あまりスーパーや酒蔵の直売所にも置かれて無い事が多いですが、たまに見かけるとレアさに即買いしてます。＾＾
4. Posted by 丹醸 2020年12月16日 18:01
太泉八雲さん こんばんは
コメント頂きありがとうございます。
長期出張は終わったので今は栃木です。多分もうしばらくは長期出張は無さそうですね。
コメント頂きありがとうございます。
長期出張は終わったので今は栃木です。多分もうしばらくは長期出張は無さそうですね。
