2020年09月21日
岩手地酒・鷲の尾のお燗壜と肴は岩手県産のホタテとスルメイカ
今日は岩手県八幡平市にある、いわて生協Belf八幡平店で236円で購入した、同市の酒蔵・（株）わしの尾のお燗壜の酒「鷲の尾・上撰」をぬる燗で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で雑味は無くてキレのある辛口で飲みやすく旨味があって普通酒としてとても美味しい酒でした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/180㎖
製造者
株式会社 わしの尾
岩手県八幡平市大更22-158
今日の酒の肴は岩手県産の殻付きのホタテ貝と山田町産のスルメイカの刺身です。
スルメイカは冷凍物だが、さすがスルメイカ！旨味があって美味い！ ホタテはレンチンしてそのまま食べました。大粒で食べ応えがあって濃い旨味があって最高〜！ 酒がほんと進みます。
tanjo0711 at 21:45│Comments(0)│
│岩手県の日本酒
