2020年07月15日
岩手地酒・よえもんのカップ酒を飲む！
今日は岩手県紫波町にある酒屋さん・白銀商店で341円で購入した、花巻市の酒蔵・川村酒造店の酒「酉与右衛門・純米酒カップ」をぬる燗で飲みました。ここ川村酒造店の昔からの銘柄は「南部関」ですが、こだわりの特約店販売の酒は「酉与右衛門」（よえもん）の銘柄で販売しています。今回飲んだ純米酒は精米歩合70％に磨いた徳島県産の山田錦を100％使用しています。飲んだ感想はやや濃醇な心地良い酸味のある辛口の酒で、少し酒が若く感じますが旨味もそこそこあって美味しかったです。でもこの酒は寝かしたらもっと美味しくなりそうですね。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/徳島県産山田錦100％使用
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
◎内容量/180㎖
合資会社 川村酒造店
岩手県花巻市石鳥谷町好地12-132
