2020年05月31日
秋田誉のカップ酒と肴は鶏のたたき
今日は秋田県由利本荘市にある道の駅にしめで213円で購入した、同市の酒蔵・秋田誉酒造の酒「秋田誉・本醸造カップ」を少し冷やして飲みました。酒は精米歩合65％の米で仕込んだ本醸造で200㎖入りで値段が213円は地酒のカップ酒としては安いですね。飲んだ感想はやや濃醇なキリッとした辛口の酒で雑味がほとんど無く旨味がちゃんとあってとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/200㎖
秋田誉酒造株式会社
秋田県由利本荘市砂子下3
今日の酒の肴は宮崎県の宮崎エヌフーズが製造する、種鶏はねみムネたたきです。
解凍して柚子胡椒で頂きます。脂の少ない少しパサパサとした食感ですが、噛むと旨味が出てきて値段の割に結構美味しかったです。
