2020年05月07日
黄桜の金印と肴は平目の造り
今日は栃木県宇都宮市にある、イトーヨーカドー宇都宮店で294円で購入した、伏見の大手酒造メーカー・黄桜（株）の酒「黄桜・金印」をぬる燗で飲みました。酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数は16度台と標準よりやや高めとなっています。飲んだ感想はやや淡麗のほのかに甘く感じる酒で普通酒ながら旨味がしっかりとあって雑味が無くとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/16度
◎内容量/300㎖
黄桜株式会社+M
京都市伏見区塩屋町223
青森県三戸町にあった黄桜の琺瑯看板
今日の酒の肴は新潟県産のひらめの造りです。
淡白であっさりやけど、旨味があって美味しかったです。
tanjo0711 at 21:53│Comments(0)│
│伏見酒と京都府の日本酒
