2020年02月11日
上撰・銘醸カップと肴はソイの刺身

今日は奥州市内にあるイオンスタイル江刺で229円で購入した、同市の酒蔵・岩手銘醸のカップ酒「上撰・銘醸カップ」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや淡麗の苦辛い酒で、後味はアルコール辛さが強くカァーッってきますが辛さの中に少しだけ旨味も感じまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
◎内容量/180㎖
岩手銘醸株式会社
岩手県奥州市前沢字新町13

今日の酒の肴は岩手県山田町産のソイの刺身です。

食べた感想は淡白な白身の魚であっさりとしていますが旨味があって美味しかったです。