2019年07月25日
東京の酒・嘉泉の純米生貯

今日は友人が東京に遊びに行った時に買ってきてくれた酒を飲みました。酒は東京都福生市の酒蔵・田村酒造場の「嘉泉・純米酒生貯蔵酒」で冷やして飲みました。精米歩合60%の米で仕込んだ純米酒で純吟並みに米を削っています。飲んだ感想はやや淡麗な少し辛めの酒ですが、口に含むと辛さは甘さへと変わり、飲んでて少し重くも感じ始めましたが旨味はそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/14度以上15度未満
◎内容量/300㎖
田村酒造場
東京都福生市福生626
tanjo0711 at 21:37│Comments(0)│
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