2019年07月26日

栃木の地酒・燦爛と肴は親鶏のたたき

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今日は栃木県益子町にある酒蔵・外池酒造店の直売所で420円で購入した酒「燦爛・生貯蔵酒」を冷やして飲みました。酒は特定名称酒の表示が無いので普通酒の生貯蔵酒と思われます。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で、酒にしっかり熟成した様な旨味を感じ飲みごたえがあってとても美味しい普通酒でした。




◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度

◎内容量/300ml





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株式会社 外池酒造店




栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1





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栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ



 栃木の酒で乾杯!



以前に紹介した栃木の酒の記事はコチラ!





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今日の酒の肴は宮崎県産の親鶏のタタキです。賞味期限が随分過ぎていますが、冷凍していたので問題ないでしょう〜




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解凍してスライスして、柚子胡椒で頂きます。親鶏なのでやや硬く歯ごたえがありますが、嚙めば噛むほど旨味が出てきてとても美味しいです。品質に問題は無く美味しく頂けました。^^


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tanjo0711 at 21:24│Comments(0) 栃木の酒で乾杯!栃木県 

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