2019年07月08日
金沢の酒・福正宗ＺＥＲＯ辛とたらの子の缶詰
今日はベイシア・那須塩原店で950円で購入した、石川県金沢市の酒蔵・（株）福光屋の糖類ゼロの純米酒「福正宗・ゼロ辛純米」を冷やして飲みました。この酒、最近酒類系で流行ってる糖類ゼロ系の日本酒です。アルコール度数は14度台と少し低めで、精米歩合は70％と標準です。飲んだ感想は淡麗の辛口の酒で飲み口が良くキリっと辛くて、ゴクゴクと飲めて少し薄っぺらくも感じますが、軽い酒ながら後味にしっかりとした米の旨味も感じられて、ちょっと新感覚な味わいの酒でとても美味しかかったです。純米酒で値段もお手頃で味も良く◎
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/14度
◎内容量/720ｍｌ
株式会社 福光屋
石川県金沢市石引二丁目8-3
今日の酒の肴は金沢の酒に合わせて、金沢のシンヤと言う会社が製造するたらこの缶詰です。
蓋を開けるとこんな感じで真鱈の卵の煮付けが入っています。
甘辛く味付けされていて、卵のプチプチ感とたらこの旨味があって酒の肴に最適でした。これは美味しい〜＾＾
tanjo0711 at 20:46│Comments(0)│
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