2019年06月02日
高知の酒・司牡丹
今日は兵庫県西宮市にある酒のDS、やまや・今津店で235円で購入した、高知県佐川町の酒蔵・司牡丹酒造のカップ酒「金鳳司牡丹ほろよいカップ」を飲みました。この酒、カップに精米歩合70％と書かれていますが、特定名称酒の表示はないので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇なキリっとした辛口の酒で、後味はほのかに甘く感じ旨味もあって雑味が無く美味しい酒でした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180ｍｌ
司牡丹酒造株式会社
高知県高岡郡佐川町甲1299番地
