2019年04月14日
会津地酒・名倉山と肴はマカベ精肉店の馬肉!

今日は福島県喜多方市にある酒のDS・キタアイダ・喜多方店で450円で購入した、会津若松市の酒蔵・名倉山酒造の酒「名倉山・純米酒・冷美月弓」を飲みました。酒は純米酒ならが精米歩合が55%と純米酒にしては結構米を削り込んでいます。飲んだ感想はややフルーティーな香りを感じるやや辛口の酒で、後味は辛さが消えてやさしい甘みを感じ旨味がしっかりとある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)
◎精米歩合/55%
◎アルコール分/15度
◎内容量/300ml

名倉山酒造株式会社
福島県会津若松市千石町2番46号

福島県酒造協同組合のホームページ

今日の酒の肴はマカベ精肉店で購入した、馬ユッケと馬スジの味噌煮です。ユッケはごま油が効いてて香ばしく美味しかったです。

馬スジ煮込みは丼に満タン入って400円とメチャお買い得です。しかも味も抜群で酒の肴に最適です。
tanjo0711 at 21:17│Comments(0)│
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