2019年03月15日
明石地酒・神鷹の冷酒を飲む!肴は福島県西郷村の魚しずの刺身!
今日は兵庫県明石市内にあるスーパー・ハローズ・魚住店で365円で購入した、同市の酒蔵・江井ヶ嶋酒造の酒「神鷹・冷酒」を冷やして飲みました。この酒、ラベルに銘柄と冷酒!っとしか書かれておらず、特定名称酒の表示が無いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒でスッキリと飲みやすく、後味は適度な酸味と辛さが消えて甘さを感じ旨味もそこそこあって美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
国産米100%
◎アルコール分/14度
◎内容量/300ml
江井ヶ嶋酒造株式会社
兵庫県明石市大久保町西島919
今日は福島県西郷村の魚しずに刺身を買いに行きました。
今日は鹿児島県産の平すずきをさばいてもらいました。
平すずき半身870円〜 鮮度が良く美味しかったです。
湯通しめかぶも買いました。1パック130円!
tanjo0711 at 22:33│Comments(0)│
│兵庫県の日本酒