2019年02月08日
千葉地酒・天乃原と肴は千葉のイワシ
今日は千葉県君津市ある酒蔵・須藤本家で200円で購入したお燗壜の酒「天乃原・推奨」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は濃醇な辛口の酒で後味は辛さがほのかな甘みに変わり旨味もしっかりとあって普通酒としてはとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180ｍｌ
株式会社 須藤本家
千葉県君津市青柳16の10
今日の酒の肴は節分の残り物・いわし丸干です。鰯は千葉県産で千葉県匝瑳市の石田商店製です。
干物なので適度な塩味があり、焼いてる時は少し鰯独特の臭さがありましたが、味は別物で美味しかったです。
tanjo0711 at 20:50│Comments(0)│
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