2018年11月21日
長野地酒・真澄と肴は長野県産の鯉の洗い
今日は埼玉県上尾市内にあるスーパー、いなげや・上尾春日店で232円で購入した、長野県諏訪市の酒蔵・宮坂醸造の酒「真澄・辛口ゴールド」を飲みました。容器や蓋に特定名称酒の表示は無いので普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で苦味がいつまでも口の中に残る感じがあります。そして旨味はたいして感じられず苦辛いだけって感じの酒で、あまり美味しくなかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/180ｍｌ
宮坂醸造株式会社
長野県諏訪市元町1-16
今日の酒の肴は長野の地酒に合わせて長野県産の鯉の洗いです。
癖が無く身が締まってて、旨味があって美味しかったです。
tanjo0711 at 22:30│Comments(0)│
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