2018年10月16日
近江の地酒・初桜のカップ酒を飲む！
今日は滋賀県甲賀市しにある、道の駅・あいの土山で260円で購入した、同市の酒蔵・安井酒造場の酒「初桜・あいの土山カップ」を飲みました。この酒、ラベルに精米歩合65％と書かれていますが、特定名称酒の表示は無いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で少し老ねてますが、熟成された旨味も感じられて結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
醸造元
安井酒造場 安井利彦
滋賀県甲賀市土山町徳原225
