2018年09月27日
八重寿・花火カップ
今日は近所のスーパー、ダイユー・東那須店で211円で購入した、秋田県大仙市の酒蔵・八重寿銘醸のカップ酒「八重寿・生貯蔵酒・花火カップ」を冷やして飲みました。この酒、糖類無添加の普通酒でアルコール度数は13度台と低めです。飲んだ感想はやや淡麗の薄っぺらい酒で、酸が浮いた感じがあり苦辛く旨味が乏しくてイマイチでした。
だいたい日本酒の場合・醸造元や製造者と書かれている事が多いが、この酒は醸造元や製造者ではなく加工者と書かれています。他所で作った原酒を加水する等して加工したと言う事でしょうか・・・
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/13度以上14度未満
◎内容量/200ml
加工者
八重寿銘醸株式会社
秋田県大仙市若竹町26-19