2018年09月21日
神奈川地酒・菊勇と肴は魚しずの刺身!

今日は神奈川県小田原市内にあるスーパー・ヨークマート・酒匂店で378円で購入した、神奈川県伊勢原市の酒蔵・吉川醸造の酒「菊勇・生貯蔵酒・大山街道」を冷酒で飲みました。この酒、ラベルには精米歩合70%と書かれていますが、特定名称酒の表示は無いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇なやや甘く感じる酒で、アルコール度数が13度台と低めなのに薄っぺらくなく、ずっしりと酒に重みを感じ飲み応えがあり、また旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/13度以上14度未満

吉川醸造株式会社
神奈川県伊勢原市神戸681

今日は雨の中、私お気に入りの福島県西郷村の魚しずに刺身を買いに行きました。

今日は千葉県産の金目鯛とイシモチが気になったので、金目鯛1尾とイシモチ2尾をさばいてもらいました。

時々買ってるイシモチはいつもながら安くて旨味があって美味しく量も取れるので大満足です。金目鯛は高級魚と言う事もあって値段の割には身もあまり取れず少ないですが、やや脂ものって旨味もあって美味しかったです。
tanjo0711 at 20:33│Comments(2)│
│神奈川県の日本酒
この記事へのコメント
1. Posted by エクスプロイダー 2018年09月21日 21:39
「きくゆう」と読むんですね。「きくいさみ」だと山形県の日本酒ですな。
2. Posted by 丹醸 2018年09月23日 06:59
エクスプロイダーさん おはようございます。
きくゆうなんですね。私は神奈川の酒もきくいさみと思っていました。(汗)
きくゆうなんですね。私は神奈川の酒もきくいさみと思っていました。(汗)