2018年08月17日
酒は会津榮川！肴は喜多方のマカベ精肉店の馬刺し！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1497」今日は会津方面をツーリングした時に福島県西会津町にある酒蔵・栄川酒造で725円で購入した酒「会津榮川」の2級酒を少し冷やして飲みました。この酒には、上撰や佳撰と言ったランクづけが無く「会津榮川」（アイヅサカエガワ）と銘柄しか書かれていません。確か店のPOPには2級酒と書かれていたはず・・・ 酒は2級酒なので納得がいく、糖類・酸味料入りの糖類添加酒です。飲んだ感想はやや淡麗の酸味とアルコール辛さがツーンとくる辛口の酒ですが、糖添酒にありがちな甘くてベトベトした感じは無く、旨味のある酒で糖類添加酒としては結構美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料
100％国産米使用
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
◎内容量/720ｍｌ
栄川酒造合資会社
福島県耶麻郡西会津町野沢字本町甲1184
福島県酒造協同組合のホームページ
国道49号線沿いの民家にあった会津榮川の看板、年季が入ってて字が消えかかっています。
今日は朝から喜多方市内に遊びに行っていたので、酒の肴は10日ぶりにまたまた喜多方のマカベ精肉店で購入した馬刺しと馬スジ煮込みです。いやぁ〜 いつもながらマカベ精肉店の馬刺しは最高に美味しいです！
tanjo0711 at 22:07│Comments(0)│
│福島県の日本酒
