2018年04月03日
花の井のお燗壜と肴は鯨ベーコン！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1449」今日は茨城県桜川市にある酒蔵・西岡本店の直売所で200円で購入した、花の井のおかんびんを飲みました。酒は糖類入りの糖類添加酒です。飲んだ感想は濃醇で甘くてベトベトした感じのある酒で、少し酸味を強く感じて後味はアルコール辛いです。典型的な糖添酒って感じの酒で普通でした。
株式会社 西岡本店
茨城県桜川市真壁町田6番地の1
花の井の酒蔵です。門の上の方に積み上げられている黄色いP函には、今回飲んだ花の井のお燗壜がたくさんありました。飲食店などから回収してきてリサイクルしているのでしょう。基本、お燗壜はリターナルビンですからね。
酒蔵の直売所です。花の井の薦樽や古い看板などが展示されていました。
今日の酒の肴はノルウェー産のミンク鯨のベーコンです。山形県山形市の京食と言う会社が製造しています。
付属の特製タレに付けて食べました。クニュクニュとした食感で噛めば旨味が出てきて、付属のタレとの相性が抜群でとても美味しかったです。
鯨食文化
tanjo0711 at 21:11│Comments(0)│
│茨城県の日本酒
