2018年03月20日
武蔵野地酒・帝松のカップ酒
今日は埼玉県嵐山町の嵐山農産物直売所で206円で購入した、小川町の酒蔵・松岡醸造のカップ酒「帝松カップ」を飲みました。この酒、精米歩合70％の米で仕込んだ酒ですが、糖類添加の二増酒です。飲んだ感想はやや濃醇なキリッとした辛口の酒で糖類添加酒ですが、甘くてベトベトした感じはありません。そして雑味も少なくて旨味もそこそこですが、糖類入りの酒としては結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度
松岡醸造株式会社
埼玉県比企郡小川町下古寺7-2
