2018年02月15日
東京の酒・澤乃井・本地酒
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1434」今日は那須塩原市にあるドンキホーテ・黒磯店で1002円で購入した、東京都は青梅市の酒蔵・小澤酒造の醸す酒「澤乃井・純米本地酒」を飲みました。この酒、精米歩合65％の米で仕込んだ純米酒で、値段は4合壜で1002円と安かったです。飲んだ感想はやや濃醇にも感じるキリッとした辛さのある酒で、後味には辛さが消えてほのかに甘く感じ、しっかりとした旨味が感じられる酒でとても美味しかったです。純米酒でこの値段でこの味わい！かなりお買い得ですね。これは◎
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/65%
◎内容量/720ｍｌ
◎アルコール分/15度以上16度未満
小澤酒造株式会社
東京都青梅市沢井2-770
東京都酒造組合のホームページ
今日の肴は同じくドンキホーテで298円で購入した、刺身用の愛媛県産の冷凍真鯛ブツ切りです。愛媛県宇和島市のオンスイと言う会社が製造しています。
解凍して刺身で食べましたが、298円と言う値段で200ｇも入っており食べ応えがあって、値段割にはとても美味しかったです。
刺身だけでは食べきれないので、グリルで軽く焼いて見ました。こちらも生で食べるより旨味が増して、焼いても美味しかったです。
tanjo0711 at 21:02│Comments(0)│
│首都・東京都の日本酒
