2017年02月21日
酒は八海山3デシ壜と肴は昆虫〜
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1337」今日は大田原市内にあるヨークベニマル・大田原住吉店で421円で購入した酒、八海山の普通酒を飲みました。この酒、普通酒ながら精米歩合は60％と高精白の米を使用しています。
八海山の3デシ壜の酒は1升壜と同じ王冠口の壜を採用しています。飲んだ感想はキリッとした辛口お酒で、後味に少し苦味とアルコール辛さがありますが、辛さの中に旨味も感じられる酒で、大量生産の酒ですが味のブレが無く美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15,5度
八海醸造株式会社
新潟県南魚沼市長森1051
今日の酒の肴は近所のスーパーで買ったイナゴの佃煮です！
甘辛く煮詰められていて甘辛いですが、食感はカリカリとしていて香ばしさあって美味しいです。ご飯のおかずに最適ですが、酒の肴にも結構イケます！酒を飲みながら昆虫を食べるのには違和感がありますが、日本酒に意外に合うので是非お試しを・・・
