2016年08月03日
愛宕の松・ひまわりカップを飲む！
今日は宮城県大崎市の道の駅・三本木で236円で購入した、究極の食中酒として大人気の「伯楽星」の酒を醸す同市の蔵元・新澤醸造店のカップ酒「愛宕の松・本醸造・ひまわりカップ」を飲みました。酒は精米歩合70％の米で仕込んだ本醸造です。飲んだ感想は濃醇で重い感じの甘辛い酒で後味にアルコール辛さが口の中に残りますが、それなりに旨味もあって美味しかったです。この時期暑くて常温保管の酒は飲み難く感じるので、少し冷やして口当たりを良くして飲むのがベストですね。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度
株式会社 新澤醸造店K
製造所固有記号のKは柴田郡川崎町にある川崎蔵の頭文字のKだと思われます。
宮城県大崎市三本木字北町63番地
