2016年03月09日
大田原の地酒!池錦・のんべのごくからを飲む!

「今日の晩酌!VOL.1242」今日は大田原市にある東武宇都宮百貨店・大田原店で1868円で購入した、同市の蔵元・池島酒造の醸す酒「池錦・のんべのごくから」を飲みました。この酒、ラベルの原材料を見る限りでは糖類無添加の普通酒の様です。そしてネーミングが極辛なだけあって、日本酒度は+10もあります。飲んだ感想はやや濃醇に感じる大辛口の酒で、少し苦味が口の中に残ります。飲んでて辛いのですが飲み込むと不思議と口の中に甘さが広がり辛さがスッと消えます。そして辛さの中にも旨味がしっかりと感じられる酒でとても美味しい普通酒でした。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
◎日本酒度/+10
◎アルコール分/15度

池島酒造株式会社
栃木県大田原市下石上1227
池錦・池島酒造のホームページ
栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ
以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!

今日の酒の肴は東武百貨店で半額で買ったニタリ鯨です。

まず半分はスライスして生姜醤油で刺身で食べました。少し筋がありますが身は柔らかく臭みが無くて美味しいです。値段も安いので酒の肴に最適です。

もう半分は焼肉にして塩コショウで食べました。脂の無い赤身の部位なのでサッパリとしていて食べやすいですが、私的には少し脂っ気が欲しいですが、鯨の焼肉もヘルシーでお勧めです。
鯨食文化を守って行きたいですね。鯨料理は美味しい〜(^∀^)

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