2015年04月25日
西那須野の大衆割烹・文福に行く！
今日は友人たちと西那須野駅近くにある割烹「文福」に飲みに行きました。
まず最初に出てきたのは刺身で、鰹に白魚・ほたるいかと旬の物でメチャ美味しいです。写真を撮り忘れてしまったが、最初の突き出しにアンキモが出てきてコチラも濃厚で美味しかったです。
そして次に出てきたのはイシモチ（シログチ）の塩焼きです。韓国に住んでた時は食堂で良く出されて食べていましたが、日本でイシモチを食べるのホント久々です。身が柔らかく小骨が多い魚ですが、味は絶品で酒がほんと進みます！
メインでもあり〆の料理は鴨鍋です！大田原の酒蔵・菊の里酒造の醸す酒「大那・純米吟醸」を飲みながら鍋をつつきました。ほのかに甘みのある鴨肉は柔らかくて旨味があって最高でした！〆に残りの汁で作った雑炊も美味しかったです。
「文福」
◎営業時間/17：00〜22：00 L.O21：00
◎定休日/日曜日
◎住所/栃木県那須塩原市永田町2-15
