2014年11月03日
リゾートやまどりと池錦・手造り本醸造・那須の初恋
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1136」今日は近所のスーパー・スワストア・西那須野南店で463円で購入した、大田原市の蔵元・池島酒造の酒「池錦・手造り本醸造・那須の初恋」を冷やして飲みました。この酒、精米歩合65%の米で仕込んだ本醸造酒で飲んだ感想はやや濃醇なほんのりと辛口で、後味は辛さがほのかな甘さへと変わり、しっかりとした旨みを感じる酒で美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
池島酒造株式会社
栃木県大田原市下石上1227
池錦・池島酒造のホームページ
栃木県酒造組合（酒々楽）のホームページ
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