2014年10月03日
青い発泡酒・流氷ドラフト
今日は北海道のコープさっぽろ・あばしり店で292円で購入した、網走ビール（株）の製造する発泡酒「流氷DRAFT」を飲みました。この酒、東京農業大学生物産業学部の技術指導を受けて作られた発泡酒で、仕込水に流氷を使用しています。
グラスに注ぐとこんな感じで青色をしており、オホーツク海の青い海をイメージしているそうです。飲んだ感想はサッパリとした苦みの少ない味わいで、青い色をしていますがビールの様な味もちゃんとしています。＾＾ まぁ 普通に美味しいけど・・・ 毎日の晩酌には高価やし やっぱりお土産用ですねぇ〜
◎原材料/糖化スターチ・麦芽・ナガイモ・ホップ・クチナシ色素
◎麦芽使用率/25％未満
◎アルコール分/5％
◎内容量/350ｍｌ
網走ビール株式会社
北海道網走市南2条西4丁目1番2
