2014年05月27日

SLばんえつ物語号とゆめごころ・本醸造生貯蔵酒


夢心・本醸造生貯蔵酒



がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!86杯目 福島県

「今日の晩酌!VOL.1096」今日は会津若松市にある酒のディスカウント「キタアイダ・七日町店」340円で購入した、喜多方市の蔵元・夢心酒造の酒「ゆめごころ・本醸造・生貯蔵酒」を冷やして飲みました。飲んだ感想は淡麗の甘口の酒で少し酸味を感じますが、適度に旨みもあって美味しくて飲みやすかったです。

◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/14度


夢心酒造1310 (2)

夢心酒造株式会社

福島県喜多方市字北町2932

福島県酒造協同組合のHP


馬刺し・ヒレとロース

今日の酒の肴は土曜日に会津若松市にある肉屋さん・ニヘイフーズで購入した、馬刺しのヒレとロースを食べました。この馬刺し超新鮮なので賞味期限が4日もあり、土曜・日曜・月曜そして今日と少しづつ4日連続で食べてます。さすがに買った初日の土曜日は瑞々しくて艶々しててメチャ美味しかったですが、4日目の今日は買った時より水分が少し飛んで乾き気味で艶も無くなってきました。でも依然臭みは全く無く4日間美味しく食べる事ができました。恐るべし超新鮮な馬刺し!4日経ってもスーパーの馬刺しより美味しい!ニヘイフーズの馬刺しハマりそうです。^^



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tanjo0711 at 22:05│Comments(0) 福島県の日本酒 

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