2014年05月21日
西宮郷の酒・喜一
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1094」今日はGWに実家に帰省した時に灘五郷は西宮郷にある蔵元・木谷酒造で968円で購入した酒「黒松・喜一・上撰」を飲みました。喜一の酒は特撰には金松・上撰は黒松・佳撰は青松と言った様に、「喜一」銘柄の前に松の名称が付けられて、飲んだ上撰は糖類無添加の普通酒です。味はやや淡麗のキリッとした辛口の酒ですが、かすかにカビ臭の様な臭いがします、でもすぐにその臭いは消えてあまり気にはなりません。そしてスッキリとキレが良く飲みやすい割りにしっかりとした旨さもあって普通酒ならが結構美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
木谷酒造株式会社
兵庫県西宮市石在町14番5号
灘五郷酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は近所のイオンで見切品で3尾98円で購入したアルゼンチン産のアカエビを網で塩焼きにしました。外産のエビやけど焼きたては甘くて身がプリプリして美味しい〜 やっぱエビは最高ですね！
0714
