2013年12月11日

白河市の酒蔵・大谷醸造の安い純米酒を飲む!

那須連峰流泉・純米酒

がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!73杯目 福島県

「今日の晩酌!VOL.1044」今日は黒磯にあるスーパー・ダイユー中央店880円で購入した、福島県白河市にある酒蔵・大谷醸造の酒、「那須連峰流泉・純米酒」を飲みました。ここ大谷醸造は西郷村にある白河銘醸と関連があるのだが、今年4月にハローワークの求人に大谷醸造が出ており、その求人を見ての推測だが、大谷醸造は清酒の醸造だけを行い、そして大谷醸造で造られた酒を関連会社の白河銘醸で壜詰し、白河銘醸や大谷醸造の各々の商品のラベルを貼って出荷していると思われます。赤字で書かれている事業・作業内容からすると、壜詰の他に濾過や加水(割水)作業も白河銘醸で行われている可能性が高いです。

今年4月にハローワークに出ていた大谷醸造の求人内容です。 ↓

求人番号  07050-01706031

求人情報の種類  一般(フルタイム)

事業所名  大谷醸造株式会社

所在地  〒961-0014 福島県白河市借宿株木59

電話番号  0248-25-1121

FAX番号  0248-25-2288

事業内容  清酒醸造業。
             当社は、清酒製造(日本酒)を行なっています。
             清酒商品の販売はやらず、主に、清酒の原料・原酒を作っています。
 
職種  醸造作業員
雇用形態  正社員
産業  製造業のうち酒類製造業
就業形態  フルタイム
雇用期間  雇用期間の定めなし
年齢  不問
就業時間  08:00〜17:00
休憩時間  60分
時間外  なし
賃金
賃金形態 月給
     a 基本給(月額平均)又は時間額
      135,000円〜150,000円

     b 定額的に支払われる手当

     a + b
      135,000円〜150,000円

賞与  あり
休日  日 他 
週休二日  その他 ・会社カレンダーによる
年間休日数 100日
育児休業取得実績  なし
利用可能な託児所  なし

就業場所  福島県白河市
転勤  なし
従業員数  企業全体:7人 
        うち就業場所:7人 
        うち女性:1人 
        うちパート:3人
加入保険  雇用 労災 健康 厚生 
定年制  なし
再雇用  なし
マイカー通勤  可  無料駐車場有り
通勤手当  支給なし 

採用人数  1人
仕事の内容  ○清酒醸造作業・清酒の原料(原酒)をつくります。
                   ※殆どは機械作業となります。
学歴  不問
必要な経験等  不問
必要な免許・資格  不問
求人条件にかかる特記事項  ○賃金の幅は、年齢、経験等による。
備考  ◇募集動機:増員
受理日  平成25年4月10日
有効期限日  平成25年6月30日
受理安定所  白河公共職業安定所

ちょっと余談が多くなりましたが、飲んだ純米酒は精米歩合70%の米で仕込んだ酒でアルコール度数は14度と少し低めですが、飲んだ感想はやや淡麗の苦辛い酒で少し糠臭っぽい臭いを感じます。辛さの中に旨みもそこそこあって値段的には美味しいのだが、なんか純米酒と言うよりアルコール添加された普通酒に良くありがちな味わいなんですが・・・ まぁ 値段が安いので仕方ないですねぇ〜 燗を付けると辛いが、少し旨みが増して冷よりは美味しく飲めますよ。

◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/14度以上15度未満 

大谷醸造

大谷醸造株式会社T

福島県白河市大字借宿字株木59

関連会社の白河銘醸のHP

※谷の越の銘柄は大谷醸造・白河銘醸・共通の銘柄の様です。



tanjo0711 at 22:02│Comments(0)TrackBack(0) 福島県の日本酒 

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