2013年02月13日
兵庫県産山田錦を使った安い吟醸酒
「今日の晩酌！ＶＯＬ．942」今日は灘五郷は魚崎郷の櫻正宗��の直売所で980円で購入した「櫻正宗・吟醸」を冷酒で飲みました。この酒、螺旋形のお洒落な壜に入ってて、兵庫県産の山田錦を100％使用した吟醸酒ですが、値段は４合壜で980円とスペックからして非常に安いです。飲んだ感想はやや淡麗の水っぽい酒で、ほのかに甘く感じますが吟醸香は全くありません。少しビニール臭がする様な気がしました・・・ 冷やし過ぎると旨みが無く薄っぺらいだけでイマイチだったが、少しだけ冷やして飲むとちょっとだけだが旨みが感じられてまぁまぁ美味しく飲めました。高スペックで値段が安いと思ったけど、味からすれば値段相応かもしれませんね。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎原料米/兵庫県産山田錦100％
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/13度
櫻正宗株式会社
神戸市東灘区魚崎南町5丁目10番1号
tanjo0711 at 21:19│Comments(0)│
│灘五郷の酒（兵庫県）
