2013年02月13日

兵庫県産山田錦を使った安い吟醸酒

櫻正宗・吟醸 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








「今日の晩酌!VOL.942」
今日は灘五郷は魚崎郷にある蔵元・櫻正宗の直売所で980円で購入した「櫻正宗・吟醸」を冷酒で飲みました。この酒、螺旋形のお洒落な壜に入ってて、兵庫県産の山田錦を100%使用した吟醸酒ですが、値段は4合壜で980円とスペックからして非常に安いです。飲んだ感想はやや淡麗の水っぽい酒で、ほのかに甘く感じますが吟醸香は全くありません。少しビニール臭がする様な気がしました・・・ 冷やし過ぎると旨みが無く薄っぺらいだけでイマイチだったが、少しだけ冷やして飲むとちょっとだけだが旨みが感じられてまぁまぁ美味しく飲めました。高スペックで値段が安いと思ったけど、味からすれば値段相応かもしれませんね。



櫻正宗・吟醸 (2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎原料米/兵庫県産山田錦100%

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/13度




櫻正宗1212 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 








櫻正宗株式会社


神戸市東灘区魚崎南町5丁目10番1号



櫻正宗菰樽

 





 

灘五郷酒造組合のホームページ







tanjo0711 at 21:19│Comments(0) 灘五郷の酒(兵庫県) 

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