2013年01月07日
灘の激安の糖添酒・寳娘を飲む!
「今日の晩酌!VOL.929」今日は大晦日に灘五郷は西宮郷にある酒蔵・大澤本家酒造で直売してもらった酒「寳娘・上撰甘口」です。ここの酒蔵は造るほとんどの酒が糖類添加酒と言う珍しい酒蔵ですが、今回買った上撰甘口も勿論糖類添加酒です。値段は1升壜で1000円と激安で〜す!飲んだ感想は濃醇な甘口の酒ですが、後味には苦さとアルコール辛さが強く口に残ります。燗を付けるとアルコールがプンプンして甘辛いけど苦味が消えた分、飲みやすくなりました。冷、燗、どちらにしても酒に旨みは乏しく、私好みの味のある酒では無かったです。1升壜で1000円と安いですが、味からすれば値段相応と言ったところでしょう。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/16,0度以上17,0度未満
店内の様子です。こんな感じで糖類添加酒がたくさん売られています。でも数年前から純米酒と純米大吟醸酒も造り始めた様です。
大澤本家酒造株式会社
兵庫県西宮市東町1丁目13-28
大澤本家酒造のホームページ
tanjo0711 at 19:36│Comments(0)│
│灘五郷の酒(兵庫県)