2012年09月15日
栃木の安い大吟醸を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．901」今日はベイシア大田原店で998円で激安の大吟醸を買って冷酒で飲んだ。酒は「米の凜・大吟醸山田錦」と言う酒で栃木市にある安酒を得意とする北関酒造の醸す酒です。最近1000円を切る大吟醸をDS等で良く見かける様になりましたが、山田錦を100％使いしかも40％まで高精白している安い大吟醸酒は初めてです。安酒を造るのに大量に米を買うので、山田錦の３等の古米等と言った訳ありの山田錦とか格安で入手出来るんでしょうかねぇ〜 飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で40％精米の大吟醸だが吟醸香と言った物は全くなくて、何も知らずに飲むと大吟醸と思う人はほとんどいないと思う。でもしっかりとした米の旨みがあり味のある美味しい酒でした。華やかな吟醸香を求めて買った人はガッカリする酒かもしれないが、味を重視する方には満足の行く酒だと思う。香りは無いが味と値段からすれば、お買い得の酒ですね。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎原料米/山田錦100%
◎精米歩合/40%
◎アルコール分/15度以上16度未満
北関酒造株式会社
栃木県栃木市田村町480
栃木の酒で乾杯！
tanjo0711 at 19:10│Comments(0)│
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