2012年04月22日
７％低アルコール清酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．854」今日は東武百貨店・大田原店で214円で購入した、灘五郷は西宮郷にある大手清酒メーカーの大関��の酒「コールド大関」を飲みました。この酒、低アルコールの清酒でアルコール度数は７％と普通の清酒の約半分です。ただ割っただけでは美味しくないのでしょう。かなり薄めてる分、味を補う為に糖類と酸味料を添加した増醸酒です。酒類の分類上では清酒になっているので後からは添加できないので、割っても味の崩れないエキス分の濃い清酒を造っているのかもしれませんね。飲んだ感想はアルコール分が低いせいもあって超淡麗の薄い味わいだが、新感覚の日本酒の味わいって感じでほのかな甘さの中に薄っすらと旨みを感じ低アルコールながら味のバランスが非常に良いのにはビックリです！なかなか美味しい〜 普通の日本酒を飲み過ぎて少し酔いが回って飲むとカラダにもやさしいしあっさりと飲めて良いかも・・・ あと最近、醸造アルコールやスピリッツで果汁などを割った激安の缶入りの酒がたくさん出回る中、214円と言う値段は少し高く感じますねぇ〜 あくまでも清酒なのでコストがかかってしまうのは仕方ないんですかねぇ。 150円くらいやったら味も良いし売れそうな気もするが・・・
◎原材料/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/７％
◎内容量/350ｍｌ
大関株式会社
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
