2012年02月20日
大阪のにごり酒を飲む!
今日は正月に帰省した時に大丸・梅田店で997円で購入した、大阪は阪南市にある蔵元・浪花酒造の醸す酒「浪花正宗・にごり酒」を飲みました。浪花酒造は特定名称酒などの高級酒を百貨店とかでよく見かけますが、DS向けに糖類・酸味料を添加した増醸酒もパック酒等で密かに売られています。今回飲んだにごり酒も百貨店売りとしては珍しい増醸酒で糖類が添加されています。飲んだ感想は最初に少し甘みを感じるが、後味は物凄く苦辛いです!アルコール度数が21度と高いのでゴクゴク飲むとお腹にカァーッときます!^^ 生のにごり酒独特の風味があり、今しか飲めない季節限定の商品としてはまぁまぁ美味しく飲めました。大阪酒の質を向上させる為にも、甘さが欲しいのなら糖類添加を止めて四段で甘くして販売して欲しいですね。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/20度以上21度未満
浪花酒造有限会社
大阪府阪南市尾崎町3-13-6
tanjo0711 at 18:52│Comments(1)│
│大阪酒を飲み斬る!大阪
この記事へのコメント
1. Posted by 阪神鳴尾駅前 2012年02月22日 00:11
情報ありがとうございます