2011年11月25日

がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!15杯目 秋田県

飛良泉・普通酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







「今日の晩酌!VOL.822」
今日は秋田県に行った時に買ったにかほ市にある酒蔵・飛良泉本舗の酒「飛良泉」を飲みました。飛良泉本舗と言えば山廃の酒で有名だが、この酒ラベルを見る限りでは普通酒だが山廃の酒なんでしょうかねぇ〜 値段は3デシ壜で335円でした。味はやや淡麗に感じるスッキリとした少し甘い酒で、飲みやすくさらっと口の中に入っていきます。若干薄っぺらい感じもしますが、旨みも少しながらあってまぁまぁ美味しかったです。燗を付けてみると見違えるほど味が変わり、甘みが増して適度な酸味を感じ旨みが出て燗映えしました。


◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎アルコール分/15度



09 (2)

 

株式会社 飛良泉本舗



秋田県にかほ市平沢字中町59



tanjo0711 at 19:53│Comments(0) 秋田県の日本酒 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔