2011年07月01日

がんばろう!東北・東北の酒で乾杯!5杯目 山形県

上喜元・純米大吟醸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

「今日の晩酌!VOL.784」今日は6月に山形を旅行した時に酒田市の山居倉庫にある酒屋「木川屋」で1838円で購入した、山居倉庫近くにある酒蔵・酒田酒造の醸す酒「上喜元・純米大吟醸」を冷酒で飲んだ!上喜元と言えば全国的に有名な地酒蔵ですよねぇ〜 この酒は山形県で開発された「つや姫」と言う品種の米を100%使用して、精米歩合は40%とかなり高精白の純米大吟醸酒です。飲んだ感想は心地良い吟醸香の香るやや辛口の酒で香りがある割りに後味にはしっかりとした米の旨みがあり、香りと味のバランスが良い酒でメチャ美味しい酒でした。1838円でこの味は安くてお買い得ですねぇ〜





◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎原料米/つや姫100%(山形県産)

◎精米歩合/40%

◎アルコール分/16度




酒田酒造11・3

 

酒田酒造株式会社



山形県酒田市日吉町2丁目3番25号


酒田酒造11・3 (2)

 




       山形県酒造組合のHP






tanjo0711 at 20:20│Comments(0) 山形県の日本酒 

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